Boucherie gizycko

Avant qu'un entrepreneur ouvre une entreprise dans le secteur de la viande, il doit prendre soin de la maison et de son intérieur. Les locaux doivent comprendre une salle de vente et une salle de stockage, destinées à stocker les biens excédentaires. Dans les magasins complets, il est recommandé de créer une pièce supplémentaire - une chambre froide, dans laquelle la température est toujours basse. Dans les petites installations, ce rôle peut être joué avec succès par des réfrigérateurs-congélateurs.

L’équipement d’une boucherie en appareils ménagers normaux est un problème essentiel. Pour que le magasin soit efficace, il est intéressant de stocker un lot supplémentaire de marchandises dans un entrepôt frigorifique, dans une chambre spécifique. Grâce à cela, il est facile de compléter les erreurs dans la marchandise dans la salle des ventes, sans avoir à la laisser passer par un être humain. Les réfrigérateurs de magasin sont le meuble le plus important de l’usine. Nous proposons de nombreux modèles de réfrigération dans les deuxièmes tailles: sites, étagères, armoires, comptoirs de réfrigération, comptoirs d’angle et armoires sous comptoir. Ils peuvent être vitrés ou grands.

En ce qui concerne l'équipement de congélation, le principe est le même: vous pouvez créer des armoires et des fenêtres en verre ou en congélateur. Les réfrigérateurs-congélateurs fonctionneront également. L'élément de base de l'appareil est également une trancheuse à viande. Cela vaut la peine de faire attention, ou bien cela forme des couteaux chromés en acier inoxydable et si cela vous permet de régler l'épaisseur du patch. Il doit être tout aussi lisible lors du démontage, ce qui permet de garder l'outil propre. En outre, il doit fournir au magasin des couteaux et un stérilisateur pour couteaux. L'offre comprend des stérilisateurs à l'eau et aux UV.

Les utilisateurs les plus exigeants seront fiers de l’opportunité de hacher de la viande sur le terrain. Le loup à viande servira à cette fin. Appelé existe au-dessus d'un ripper ou d'une machine à corps. Et au dernier équipement de la boucherie, ce n'est pas fini! La balance Internet avec présentoir, bloc de boucher et hache pour couper la viande avec os et caisse enregistreuse sera également utile.

À une extrémité, vous devez équiper votre magasin de meubles. Il ne fonctionnera pas sans meubles de rangement et de sécurité, une table avec un évier, des étagères, des étagères, des armoires suspendues et des poubelles. Il y a aussi un coin ou une table murale indiquée. La salle de vente doit être équipée de la climatisation, grâce à laquelle il est possible de réguler la température dans le magasin. L'équipement mentionné est coûteux, mais il est nécessaire dans une boucherie spécialisée.