Rentabilite de la production d oeufs

African Mango

Pendant un certain temps dans l'ensemble du Royaume-Uni, le scandale lié à l'ajout de viande de cheval à la viande de bœuf a été relâché, ce qui a entraîné le retrait des produits de viande suspects de la gamme de chaînes de vente au détail en Europe occidentale. Malheureusement, avec beaucoup de scandales similaires, nous avons peu à voir avec tout le continent européen. Après tout, on a découvert en Suisse qu’au lieu de surlonge de bœuf, on vendait un porc spécialement préparé et coloré, au lieu du filet de bœuf. En revanche, les Allemands ont découvert avec horreur que des œufs coûteux, provenant théoriquement de fermes écologiques, se présentaient avec des œufs supprimés par des poulets dans les fermes de Basse-Saxe et de Mecklembourg.

Les abus décrits liés au travail des producteurs d'aliments et des grossistes en viande séchée confirment la tendance déjà existante selon laquelle ces économies sont une recette pour gagner du marché et la qualité de la viande elle-même n'est qu'une question marginale. C'est un mystère secret que la technologie utilisée souvent par les grossistes en saucisses est les produits de viande farcis avec des solutions salines augmentant leur volume. Des injecteurs, avec des milliers d'aiguilles, pompent de l'eau dans la viande avec des conservateurs, des charges et des polyphosphores. Cela augmente la rentabilité de la production de produits carnés, car la saumure représente souvent la moitié du poids d'une saucisse, ce qui indique qu'un kilogramme de viande peut rapporter un kilogramme et demi de produits carnés. Utilisez l'avis sur les feuilles de charcuterie achetées par nous et évitez celles gonflées avec de la chimie.

Tout cela se passe dans la majesté de la loi, car au lieu des recettes et des normes autrefois respectées régissant la production de saucisses d'excellente qualité, pratiquement tous les produits similaires à la viande vendus légalement par l'intermédiaire du grossiste en charcuterie. MOM (la viande dite séparée mécaniquement est le concept de déchets de viande formés après la séparation du squelette de la viande appropriée. Les tendons, le cartilage, la moelle osseuse, la graisse, les membranes, les ailes, les os déchiquetés, les restes de plumes et les poils sont pressés à l'aide d'un séparateur, et la pulpe obtenue est la charge de base des produits carnés les moins chers. La MOM ne contient pratiquement aucune valeur nutritive, mais est enrichie en antioxydants, huiles, émulsifiants, polyphosphates et exhausteurs de goût. Alors dépensons beaucoup pour des produits éprouvés et en bon état au lieu d’empoisonner le corps ...